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巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）

今天是周一，新的一周开始了。炎炎夏日，在这么一个阳光明媚的午后，你会做什么呢？或是庸懒睡上一觉？或者是躲在空调房看电视？今天，小编教大家怎么制作夏天冰凉甜品个性水果片。

食材：

主料：巧克力100g、桃子1个、西红柿1个、葡萄干少许

辅料：干玫瑰花少许

步骤：

1、水果洗净，切成自己喜欢的形状，注意尽量切一样的厚度哦，这样成品才会漂亮，放在烤盘上；

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(1)

巧克力水果片制作步骤-1

2、烤箱150度，中层，上下火，烤15分钟左右，主要是去除水果中多余的水分；

巧克力水果片制作步骤-2

3、我用的是抹茶巧克力，巧克力隔水融化，注意水温不易过高，否则会油水分离；

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(2)

巧克力水果片制作步骤-3

4、选择适当的模具，里面铺上油纸，这样容易脱模，摆上烤过的水果；

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(3)

巧克力水果片制作步骤-4

5、小心的将融化的巧克力倒入其中，注意不要倒到水果上了，再撒上干玫瑰花瓣，也可以先倒入巧克力，再摆上水果，不过那样就不会出现水果通透的感觉了；

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(4)

巧克力水果片制作步骤-5

6、连模具一起放入冰箱冷藏1个小时左右，取出，脱模即可；

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(5)

巧克力水果片制作步骤-6

7、冰冻完成后，即可品尝啦。

巧克力柠檬脆片做法（巧克力水果片怎么制作）(6)

巧克力水果片制作步骤-7

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